La dieta DASH limita l'assunzione di sodio.
La dieta DASH, che sta per Approcci dietetici per fermare l'ipertensione, è sostenuta dall'American Heart Association come un modo per abbassare la pressione sanguigna e migliorare la salute del cuore. La dieta mira a insegnarti come cambiare le tue abitudini alimentari per abbassare la pressione sanguigna e prevenire l'ipertensione per tutta la vita. Ciò significa mangiare cibi a basso contenuto di sodio e ricchi di sostanze nutritive che abbassano la pressione sanguigna come il potassio, il calcio e il magnesio, secondo MayoClinic.com.
Colazione
Una ciotola di cereali per la colazione, come fiocchi di crusca o grano triturato, è un modo a basso contenuto di sodio per iniziare la giornata. Aggiungere frutta ricca di potassio e magnesio è un altro modo di lavorare per abbassare la pressione sanguigna. Completa i tuoi cereali con una banana affettata o una manciata di lamponi freschi. Il latte scremato è anche una fonte nutriente di potassio, ed è anche povero di sodio. Pane tostato integrale con burro a basso contenuto di grassi o burro di arachidi senza sale aggiunto e un bicchiere di succo d'arancia è un'altra colazione campione a basso contenuto di sodio e ricca di potassio. La farina d'avena è anche un'opzione DASH per la dieta. Mescolare bacche fresche o una banana per aumentare il contenuto di nutrienti della colazione.
Pranzo
Un'insalata di spinaci è un pranzo nutriente denso che è approvato sulla dieta DASH, secondo MayoClinic.com. Completa le foglie di spinaci con mandarini, fettine di pera e scaglie di mandorle senza sale aggiunto come un modo per gustare un pasto di mezzogiorno a basso contenuto di sodio. Pollo tagliuzzato arrotolato in una tortilla integrale e sormontato da verdure fresche è un altro pranzo approvato dal DASH. Il pranzo dovrebbe sempre includere almeno una porzione di frutta fresca, come bacche, melone o uva, e una porzione di verdure come carote, piselli a schiocco o cetrioli. Frutta e verdura sono naturalmente prive di sodio e forniscono anche una buona dose di nutrienti per il cuore.
Cena
Il pesce, sebbene contenga sodio naturale proveniente dall'oceano salato, è abbastanza povero di sodio per essere incluso nella dieta DASH. Fa anche bene al tuo cuore. Condire pesce fresco con erbe e spezie piuttosto che sale. Lo stesso vale per il petto di pollo alla griglia o il tacchino con carne bianca. Queste carni forniscono potassio e magnesio sani per il cuore, e quando si lascia fuori il sale, hanno un posto nel menu quotidiano DASH. La pasta integrale con salsa di pomodoro è un'altra opzione, ma optate per una salsa di pasta a ridotto contenuto di sodio per mantenerla in salute. Servi la tua cena con almeno una porzione di frutta o verdura o un'insalata verde rigata.
Snacks
Mix di sentiero con frutta secca non zuccherata e noci senza sale aggiunto è uno snack ricco di proteine che ha anche un basso contenuto di sodio e fornisce abbondanza di potassio e magnesio. Lo yogurt magro con frutta fresca è uno snack a basso contenuto di sodio che fornisce molto calcio sano per il cuore. Il National Institutes of Health suggerisce cracker di grasso basso contenuto di grassi con burro di arachidi senza sale aggiunto come altro snack approvato da DASH. Anche frutta e verdura fresche producono snack salutari approvati nel piano DASH.
