Equilibrare le delizie delle vacanze con cibi sani previene l'aumento di peso indesiderato.
Quando i cibi delle vacanze colpiscono la tavola, i pensieri di pantaloni elastici non sono molto indietro. La ricerca mostra che la maggior parte delle persone guadagna circa 1 durante le vacanze. Sfortunatamente, questo peso extra tende a restare in piedi dopo i festeggiamenti, causando un aumento di peso lento e costante nel corso degli anni. Puoi ancora goderti quelle delizie una volta all'anno, ma equilibrarle con cibi sani per evitare un sovraccarico di calorie.
Antipasti
Frutta e verdura sono antipasti a basso contenuto calorico che aggiungono colore alla tavola delle vacanze. Prima del pasto, estrai un vassoio di verdure con hummus ricco di proteine. Per un antipasto dolce, servire frutta tritata e un tuffo fatto con zucca in scatola, yogurt bianco, miele e cannella. Se vuoi un aperitivo di conversazione festivo, tira fuori un piatto di castagne arrostite. Questi dadi a bassa percentuale di grassi contengono meno di 1 di grasso per tazza 1 / 4. Non hai nemmeno bisogno di un fuoco aperto, come suggerisce la canzone. Pungere le bucce di castagne con un coltello e arrostirle nel forno.
Portata principale
Tagliare qualche grammo di grasso dal tuo pasto evitando le carni fritte e le salse alla panna. Impiattare con tagli di carne, pollame e frutti di mare al forno, alla griglia e alla griglia. Per un tocco stagionale, completa il tuo piatto principale con una salsa di frutta colorata. Tagliare il grasso in eccesso e il sodio dalle tue ricette con alcune sostituzioni di base. Usa lo spray da cucina al posto del burro o accorciamento per rivestire le tue padelle. Sostituto yogurt magro a basso contenuto di grassi per panna acida. Cipolla, aglio e altri sali per la stagionatura sono ricchi di sodio, quindi usa invece cipolla fresca, aglio ed erbe aromatiche.
Contorni
Usa i tuoi contorni come un'opportunità per servire frutta, verdura e cereali integrali. Fai una salsa di mirtilli o zucca. Cuocere un piatto di verdure di stagione con zucca tritata, mirtilli rossi, uvetta e un po 'di zucchero di canna e olio. I cereali integrali forniscono fibre, un materiale vegetale che promuove una buona salute digestiva. Usa riso integrale, pasta integrale o cous cous integrale invece di riso bianco e pasta nelle tue casseruole.
Dolci
Le vacanze sono il momento per un po 'di indulgenza, ma fai attenzione alle dimensioni delle porzioni e al tuo corpo. Se sei troppo pieno per dessert, salva una piccola porzione per goderti in seguito. Se vuoi un dessert leggero dopo un pasto pesante, prepara mele cotte o pere. Le prugne di zucchero sono un'altra piacevole e tradizionale vacanza. Mescolare la frutta secca tritata, noci, cannella e miele in una ciotola. Arrotolare il composto di zucchero a velo in palline, cospargere con zucchero a velo e conservare in frigorifero.
