I noodles Ramen sono ricchi di grassi saturi.
I noodles Ramen sono induriti prima dell'imballaggio ma si ammorbidiscono e prendono vita quando vengono posti in acqua bollente. Mentre sono economici e gustosi, i ramen noodles sono anche ricchi di sodio. In modo allarmante, in effetti. Una porzione di ramen noodles può contenere fino a 875 milligrammi di sodio, ovvero circa il 38 percento del limite giornaliero di 2.300 milligrammi. Con poche modifiche, puoi ridurre la quantità di sodio che consumi quando hai una ciotola di spaghetti ramen.
Cuocere i ramen noodles secondo le indicazioni sulla confezione. Quando i noodles sono a uno o due minuti dalla cottura completa, scolateli in uno scolapasta. Risciacquare gli spaghetti con acqua corrente tiepida e riportarli nella pentola. Aggiungi circa mezzo bicchiere di acqua calda alle tagliatelle prima di agitare il condimento. Scolare e sciacquare i noodles eliminerà parte del sodio che contengono.
Usa solo metà del pacchetto di condimento sui noodles cucinati. Gran parte del sodio in una porzione di spaghetti ramen è presente nel pacchetto di condimento, e tagliandolo a metà ridurrà drasticamente la quantità di sale che consumi.
Salta il brodo quando mangi gli spaghetti. Gran parte del condimento si mescola nell'acqua e si mangia il ramen senza che il brodo tagli su quanto sale si consuma.
Aggiungi ingredienti nutrienti agli spaghetti ramen. Mescolare le verdure cotte come piselli, fagiolini, mais o carote. Le verdure sono naturalmente a basso contenuto di sodio e aggiungerle ai noodles può aiutarti a consumare più verdure e meno spaghetti.
Elementi necessari
- Colander
Suggerimenti
- Se i ramen con brodo sono ancora troppo salato, prova a far cadere un cubetto di patata cruda nella pentola. La patata assorbirà parte del sodio e ridurrà leggermente il sapore salato della zuppa.
- Cerca versioni a ridotto contenuto di sodio di ramen noodles. Molti grandi supermercati portano queste alternative più nutrienti e hanno un sapore simile all'originale.
