Dolcetto o scherzetto! Rendili spaventosi o rendili dolci, questi piccoli pop di Jack O'Lantern sono sicuramente qualcosa di carino da mangiare.
ingredienti
Fa saltare la torta 48
- 48 Basic Ball Balls non rivestite (qui)
- 48 oncia (3 sterline) rivestimento arancione caramelle
- Ciotola di plastica profonda, resistente alle microonde
- Bastoncini per lecca lecca in carta 48
- Zecche 48 verdi Tic Tac o caramelle dalla forma simile
- Blocco di polistirolo
- Penna a inchiostro nero
Raggiungerci
Passo 1: Fai raffreddare le palline per dolci e nel frigorifero.
Passo 2: Sciogliere il rivestimento di caramelle arancioni in una ciotola di plastica a prova di microonde, seguendo le istruzioni sulla confezione. Il rivestimento dovrebbe essere di circa 3 pollici in profondità per facilitare l'immersione. (16 once di rivestimento alla volta è buono per lavorare con.)
Passo 3: Quando sei pronto per immergerti, togli alcune palline di torta dal frigorifero alla volta, mantenendo il resto freddo.
Passo 4: Uno alla volta, immergere circa 1 / 2 pollici della punta di un bastoncino di lecca-lecca nel rivestimento di caramelle fuse e inserire il bastoncino direttamente in una torta a torta, spingendolo a non oltre la metà. Immergi la torta pop nel rivestimento fuso e togli il rivestimento in eccesso: tieni il pop sopra la ciotola con una mano e picchietti delicatamente il polso con l'altra mano. Se si usa la mano che tiene il pop cake per scrollarsi di dosso il rivestimento in eccesso, la forza del movimento sarà troppo forte e potrebbe causare l'allentamento della pallina o il lancio del bastoncino di lecca-lecca. Toccando il polso tenendo premuto il pop cake si assorbe un po 'dell'impatto. Il rivestimento in eccesso cadrà, ma sarà necessario ruotare il bastoncino per il lecca-lecca in modo che il rivestimento non si accumuli su un lato, rendendolo troppo pesante su quel lato. Se sulla base del bastoncino inizia a formarsi troppo strato di rivestimento, basta semplicemente sfiorarlo con le dita, ruotando contemporaneamente il bastoncino di lecca-lecca. Questo può accadere se il rivestimento è troppo sottile o troppo caldo. Non è così difficile come sembra; ci vuole solo un po 'di pratica.
Passo 5: Inserisci immediatamente un Tic Tac nella parte superiore del pop di zucca. Tenere fermo fino all'arresto e lasciare asciugare completamente nel blocco di polistirolo. Ripeti con le restanti zucche finché non hanno tutti gli steli.
Passo 6: Disegna su facce di jack-o'-lantern con una penna a inchiostro nero e lascia asciugare completamente nel blocco di polistirolo.
Ricetta per gentile concessione di Cake Pops.
