È possibile misurare la pasta prima della cottura per garantire porzioni precise.
Misurare le dimensioni della porzione può aiutare a prevenire l'eccesso di cibo. Secondo la Cleveland Clinic, una porzione grande è uno dei maggiori problemi che portano all'aumento di peso. Il Dipartimento per l'agricoltura degli Stati Uniti conta ½ tazza di pasta cotta come formato di porzione. La maggior parte della pasta secca raddoppia di volume una volta cotta, quindi misura una porzione più piccola di pasta rispetto a quello che prevedi di mangiare. Ad esempio, 1 oncia di pasta secca sarà pari a ½ tazza di pasta cotta.
Misurare la pasta secca in base al peso piuttosto che al volume per aumentare la precisione. Imposta la scala su "0" prima di metterci sopra la pasta.
Metti la pasta sulla bilancia. Una porzione di pasta da 1 oncia non sembra molto. Per la pasta corta, sarà all'incirca una manciata. Una porzione da 1 oncia di pasta lunga avrà il diametro di una monetina se riunita.
Aspetta qualche istante affinché la tua scala ti dia una lettura. Una bilancia digitale ti darà la lettura velocemente. Una bilancia a molla può richiedere un momento per bilanciare e stabilizzarsi.
Prendere in considerazione il peso del contenitore se ne usi uno per trattenere la pasta. Ciò garantirà una lettura corretta per la tua pasta sulla scala. Ad esempio, se il contenitore pesa 2 once, la bilancia dovrebbe leggere 3 once quando si pesa la pasta per una porzione da 1 oncia.
Aggiungere altra pasta o portare via la pasta, se necessario, fino ad ottenere la dimensione della porzione desiderata. Ad esempio, se la tua scala legge 2 once con solo la pasta, estrai una mezza manciata di pasta alla volta fino a quando la tua scala non legge 1 oncia.
Prodotti di cui avrai bisogno
- Scala alimentare
- Non cotte pasta
Suggerimento
- Se non si dispone di una bilancia alimentare, è possibile misurare la pasta secca utilizzando misurini. Un misurino da 1/4 di tazza equivale a 2 once.
