La colazione è il pasto più importante della giornata perché dà il via al tuo metabolismo. Il metabolismo coinvolge tutti i processi che avvengono nel tuo corpo, ma spesso si riferisce alla conversione del cibo in energia per uso immediato o grasso per la conservazione. Fare colazione aumenta il metabolismo e può aiutare a mantenere un peso sano.
Metabolismo
Dopo aver passato tutta la notte senza mangiare, il tuo corpo è in uno stato di digiuno con pochissimo carburante da usare. Il tuo corpo è progettato per essere pieno di risorse e risparmiare energia quando c'è una scarsità. Al risveglio dal sonno, il tuo metabolismo funziona a bassa velocità per risparmiare energia. Fare colazione è per il tuo corpo quello che si riempie di gas è per la tua auto. Proprio come la mancanza di carburante significa un'auto in stallo, nessuna colazione causa un metabolismo in stallo.
Carboidrato
Qualsiasi cibo al mattino farà andare il tuo metabolismo - tutto ciò che mangi deve essere scomposto, ma alcuni cibi possono avere un effetto più duraturo sul metabolismo rispetto ad altri. L'obiettivo è quello di dare al tuo corpo un combustibile a lunga durata che manterrà il tuo metabolismo in funzione fino al tuo prossimo pasto o spuntino. La fonte di energia primaria del tuo corpo è di carboidrati, e questo è ciò che farà alzare il tuo metabolismo e si muoverà al mattino dandoti una fonte immediata di energia. I carboidrati più complessi come l'avena, la quinoa, i muffin inglesi integrali o persino le patate arrostite portano il corpo più a lungo ad abbattere e quindi a mantenere il metabolismo a una velocità maggiore. Più lentamente si digerisce un cibo, più stabile è il livello di zucchero nel sangue, migliorando i livelli di energia e la capacità di concentrazione durante la mattinata.
Proteina
Anche la combinazione di questi carboidrati complessi con una fonte di proteine è importante. Sane fonti di proteine includono uova, fagioli e legumi, carni magre o pollame, pesce e yogurt greco. Sebbene i carboidrati complessi si rompano più lentamente, i carboidrati tuttavia lasciano lo stomaco più rapidamente di proteine o grassi. Accoppiando i carboidrati con le proteine, si ottiene energia più duratura, mantenendo il metabolismo in esecuzione a un ritmo più elevato. Il tuo corpo richiede più energia per digerire le proteine rispetto a qualsiasi altro nutriente, il che significa che il tuo metabolismo brucia più calorie nel processo.
Colazioni campione
Una colazione che aumenterà il tuo metabolismo potrebbe includere un muffin inglese integrale con un uovo, un grammo di magro deli e una fetta di 2 per cento, formaggio grasso ridotto. Un'altra sana colazione potrebbe consistere in avena intera con una noce di noci 1, un cucchiaino di miele 1 e una piccola banana. In alternativa, frullati di frutta con frutta fresca o surgelata come banane, fragole, kiwi e pesche, miscelati con yogurt greco a basso contenuto di grassi.
altre considerazioni
Le chiavi per garantire che il metabolismo del tuo corpo funzioni nel modo più efficiente possibile sono l'esercizio fisico, il mangiare a intervalli regolari e il mantenimento dell'idratazione. Sebbene alcuni fattori possano aumentare leggermente il tasso metabolico - come la capsaicina che si trova nei cibi piccanti, nella caffeina e nello zenzero - gli effetti a lungo termine sono molto piccoli. Consumare una dieta equilibrata e completa con almeno 150 minuti di esercizio a settimana e bere molta acqua ti fornirà il nutrimento necessario per avere un metabolismo efficace e un corpo sano.
