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Fare il grande passo e adottare una dieta povera di carboidrati può essere scoraggiante: niente più riso, pasta o pizza? Ma guarda il lato positivo: limitare l'assunzione di carboidrati, in particolare di carboidrati trattati e raffinati, può ridurre la fame, placare le voglie di cibo e portare a una salute migliore. Mettiti in carreggiata - o di nuovo in pista - con i tuoi piani di perdita di peso, apportando alcune modifiche che daranno il cambio alla tua dieta a basso contenuto di carboidrati.
Pulisci i tuoi armadi e dispensa. Sbarazzarsi di no-no a basso contenuto di carboidrati, compresi pane, pasta, riso e altri cereali e prodotti a base di cereali, bibite e altre bevande zuccherate e caramelle. Prova a non piangere; troverai altri cibi che ami altrettanto.
Fai scorta della tua cucina con deliziose scelte a basso contenuto di carboidrati. Optare per carne magra di manzo, pollo e frutti di mare, frutta fresca e verdure, noci e semi e alcuni formaggi - è vero, formaggio!
Scegli le verdure non amidacee. Una varietà di opzioni include bok choy, funghi, sedano, pomodori e peperoni invece di verdure amidacee come piselli, mais e patate. I frutti a basso contenuto di carboidrati comprendono mele, arance, bacche e pesche. I formaggi blu e al formaggio cheddar sono le migliori scommesse low-carb con meno di mezzo grammo di carboidrati per le porzioni 2-tables e 1-once, rispettivamente.
Trova sostituti low-carb per i tuoi cibi preferiti ad alto contenuto di carboidrati. Ad esempio, il cavolfiore può essere cotto a vapore e frullato con un'oncia di formaggio blu per creare un'alternativa cremosa al purè di patate. Puoi anche grattugiarlo in "riso" e rosolarlo con olio d'oliva e altre verdure per ottenere un "riso fritto" a basso contenuto di carboidrati. Tagliate gli spaghetti a spaghetto, estraete i ciuffi e soffocateli con una deliziosa salsa a base di pomodoro, oppure sovrapponete le fette di zucchine con carne macinata, pomodori, ricotta a basso contenuto di grassi e mozzarella per una "lasagna" a basso contenuto di carboidrati.
Ravviva la tua dieta a basso contenuto di carboidrati con le erbe. La dietista registrata Cynthia Sass dice che le erbe e le spezie possono essere "snellenti e sazianti", che è una buona notizia quando stai cercando di rimanere soddisfatto con una dieta che limita calorie o certi alimenti, come una dieta povera di carboidrati. Cospargere il peperoncino di cayenna con petto di pollo, parley e coriandolo su un'insalata e cannella su bacche fresche.
Mancia
- Chiedete al vostro altro significativo di prendere il pegno low-carb con voi. Se sei l'unica persona in casa che si astiene dai carboidrati, può essere molto difficile attenersi alla dieta. Chiedi al tuo marito di rinunciare alle sue amate patatine e birra. Se lui esita, ricordagli che aspetto avevi in bikini in luna di miele.
