Il condimento per insalate può rendere l'insalata meno nutriente di quanto si pensi.
Un'insalata verde croccante con pomodori, cetrioli e cipolle è a basso contenuto calorico, nutriente-denso Oltre alla tua dieta. Cioè, fino a quando non si inzuppa con condimento per l'insalata. Il condimento italiano può contenere grandi quantità di grassi e sale, ma ciò non significa che devi metterlo al bando dalla tua dieta per sempre. Anche se la medicazione è a basso contenuto di vitamine e minerali, l'inclusione di grassi sani e altri ingredienti nutrienti significa che puoi concederti occasionalmente.
Grassi
Un cucchiaio da tavola della tipica medicazione italiana acquistata in negozio contiene 3 grammi di grasso totale, di che circa mezzo grammo è saturo, tuttavia questo numero può variare tra le marche. Il grasso saturo è il tipo di grasso pericoloso perché aumenta i livelli di colesterolo, il che può aumentare le probabilità di avere un infarto o un ictus. Il resto del grasso nella medicazione italiana è insaturo. Quando la maggior parte del grasso che si consuma è insaturo, si sta effettivamente riducendo il rischio di malattie cardiache, secondo la Harvard School of Public Health.
Sodio
Una dose di 1 cucchiaio di medicazione italiana acquistata in negozio ha circa 150 milligrammi di sodio. Questo è circa il 6% dei 2.300 milligrammi di cui hai bisogno per limitarti ogni giorno. È il 10% del limite giornaliero di sodio da 1500 milligrammi che dovresti seguire se hai una malattia cardiaca o hai più di 50 anni. Quando la tua dieta contiene troppo sodio aumenta la pressione sanguigna e l'ipertensione cronica ti fa salire rischio di avere un infarto o un ictus. Cerca versioni a ridotto contenuto di sodio, che possono ridurre il contenuto di sodio del 50% o più.
Vitamine e minerali
La medicazione italiana media non ti dà molto in termini di vitamine e minerali, anche se ottieni 8,2 microgrammi di vitamina K da 1 cucchiaio da tavola di molte versioni acquistate in negozio. Questo è il 9 percento dei 90 microgrammi di cui hai bisogno ogni giorno in modo che il tuo corpo sia in grado di coagulare normalmente il tuo sangue. Oltre a questo, ottieni tracce di potassio, ferro, calcio, vitamina A e vitamina E, ma le quantità in ciascuna di queste sostanze nutrienti sono inferiori all'1% di quello che ti serve ogni giorno.
Suggerimenti
Se non posso immaginare di avere un'insalata senza condimento italiano, optare per una versione a ridotto contenuto di grassi. Un cucchiaio di medicazione italiana a ridotto contenuto di grassi contiene solo 1 grammo di grasso, per la maggior parte insaturo. Puoi anche scegliere una medicazione senza grassi. Rendi la tua medicazione italiana un'alternativa ancora più salutare. Unisci l'olio extravergine d'oliva, che è salutare per il cuore, con l'aceto bianco. Sbatti le erbe e le spezie come aglio in polvere, cipolle in polvere, prezzemolo e peperoni secchi. Oltre alle insalate verdi lanciate, usa questa versione più salutare su insalata di pasta o come marinata per i petti di pollo.
