Intrattenere reso semplice.
Amiamo quando i buoni amici saltano per un capriccio (con una telefonata prima, ovviamente), ma ciò che rende questi incontri estemporanei molto meglio è avere qualcosa da condividere a portata di mano. (Perché tutto è semplicemente meglio con una tazza di tè o un bicchiere di vino.) Ma se sei il tipo di coppia i cui armadi sono in genere spogli, una visita dell'ultimo minuto potrebbe lasciarti agitare. Fortunatamente, essere un ottimo padrone non significa dover montare un pasto di cinque portate o portare fuori le fantasiose stoviglie, bastano poche e veloci spiegazioni per fare il trucco. Qui ci sono alcuni oggetti che vale la pena tenere a portata di mano per rendere estemporanea l'intrattenimento.
1. Caffè, tè, vino e simili: Una bottiglia fresca di Dom Perignon sarà sempre apprezzata (in un mondo ideale, giusto?), Ma in realtà tutto ciò di cui hai bisogno a portata di mano sono le basi. Il caffè e il tè sono perfetti per un pomeriggio rilassato o una notte informale, mentre una bottiglia di vino o qualche bottiglia di birra (l'artigianato è sempre una buona idea) sono perfetti per coloro che sono in procinto di riunirsi o per rilassarsi una sera fuori . Se sei un fan del cocktail occasionale, le basi del bar come gin, vodka o whisky sono un must. L'acqua frizzante non è una cattiva scommessa. Non solo è eccezionale da solo con una bella fetta di lime, ma può anche fungere da mixer.
2. Piccoli morsi: Fai scorta di dispensa con bocconcini facili e veloci che non richiedono una preparazione seria. Cose come cracker, olive, noci e cetriolini sono sempre una buona idea. Non solo sono così tranquilli, non devi preoccuparti che vadano sprecati se non li mangi entro una settimana dall'acquisto. Formaggi, verdure, frutta e semplici spalmabili come gli hummus - tutte le cose che potreste avere normalmente a spasso in cucina - sono altre cose che possono essere servite in un attimo e abbinate a oggetti della dispensa per una tavola di salumi piacevole (e impressionante) .
3. Pochi dolci tratta: Sia che tu e i tuoi ospiti dell'ultimo minuto stiate chiacchierando con una tazza di chai o seduti a un vero pasto, avere pochi dolci a portata di mano non è una cattiva idea. Non si può mai sbagliare con il (buon) gelato - è buono da solo o servito insieme alla frutta fresca - ma i biscotti come gli shortbread e le gingersnaps sono anche una buona opzione se sei in un pizzico. Puoi anche congelare la pasta biscotto extra la prossima volta che fai un batch e gettalo nel forno quando gli ospiti inattesi saltano fuori.
4. Erbe fresche: Usali per infondere piatti o bevande ordinarie con qualche sapore importante o per elevare i tuoi piatti. Ad ogni modo, non puoi sbagliare.
5. Tovaglioli per cocktail: Non è necessario sporcare piastre o tirare fuori la biancheria quando non è necessario. Questi bambini faranno il trucco.
