I benefici per la salute dell'aceto di sidro di mele sono noti da secoli.
Una mela al giorno può tenere lontano il medico, ma ci sono buone ragioni per credere che anche l'aceto di sidro di mele lo farà. Questo elisir d'oro è stato usato come rimedio naturale per migliaia di anni. Già nel 400 aC, si pensa che il padre della medicina, Ippocrate, abbia usato aceto di sidro di mele per curare i pazienti. I benefici dell'aceto di mele sono numerosi. Quando possibile, utilizzare aceto di sidro di mele biologico, spremuto a freddo, di colore brunastro. Se è nuvoloso in basso, va bene. Questo tipo ha un valore nutrizionale maggiore dell'aceto bianco.
Contenuto nutritivo
L'aceto di sidro di mele fornisce sostanze nutritive che includono minerali come potassio, ferro, calcio e rame. Il potassio è essenziale per il corretto equilibrio dei liquidi, la trasmissione dei nervi e la contrazione muscolare nel corpo. Il ferro trasporta l'ossigeno in tutto il corpo. Il calcio è necessario per la salute delle ossa e dei denti, la funzione dei nervi, la regolazione della pressione sanguigna e la salute del sistema immunitario. Il rame è necessario per diversi enzimi e il metabolismo del ferro.
Digestione
L'assunzione di una piccola quantità di aceto di mele prima di un pasto aumenta la produzione di acido gastrico. Ciò favorisce la digestione e l'assorbimento dei nutrienti. La pectina nell'aceto è una fibra idrosolubile che assorbe acqua, grassi, tossine e colesterolo nel tratto digestivo e li elimina dal tuo corpo. E la pectina aiuta a migliorare il metabolismo del glucosio e aiuta a ridurre la pressione sanguigna. Miscelare 1 cucchiaio di aceto di mele crudi con 4 di acqua è stato usato come rimedio naturale per il bruciore di stomaco.
Funzione intestinale
Oltre alla fibra idrosolubile sotto forma di pectina, l'aceto di mele contiene anche fibre insolubili. Questa fibra insolubile avvantaggia il corpo come pulitore intestinale e detergente intestinale, favorendo l'eliminazione e regolando i movimenti intestinali. L'uso del sidro di mele naturale come rimedio contro la diarrea è ben noto. Aiuta a calmare l'intestino sostituendo il potassio e il magnesio che di solito si perdono con la diarrea. Aggiungi 2 cucchiai di aceto in un bicchiere d'acqua. Bevi tre volte al giorno fino a quando le tue condizioni migliorano.
Pelle
Quando viene utilizzato esternamente, l'aceto di mele è un benefico toner per la pelle, aiuta a chiudere i pori e favorisce la pelle liscia. L'uso di detergenti alcalini e acqua clorata ti protegge dal sottile strato protettivo leggermente acido che funge da barriera contro batteri, virus, vento e radicali liberi dell'inquinamento. L'uso dell'aceto di mele come un toner ripristina l'equilibrio del pH della pelle. Uguali quantità di aceto di sidro di mele crudo e non filtrato e acqua distillata producono un toner efficace. Applicare il toner sul viso con un batuffolo di cotone dopo il lavaggio. Usando questa miscela su macchie aiuta a ridurre l'infiammazione.
