Le mandorle sono uno spuntino salutare per il cuore.
Mentre le mandorle ricoperte di sale, cioccolato o zucchero non fanno bene alla salute, le mandorle semplici forniscono una serie di nutrienti benefici che aiutano a mantenere le arterie in buona salute ea ridurre il rischio di malattie cardiache. Le mandorle non aumentano il colesterolo - anzi, possono effettivamente contribuire ad abbassarlo.
Effetto sul colesterolo
Mangiare mandorle può aiutare a ridurre i livelli di trigliceridi, lipoproteine a bassa densità - o colesterolo cattivo - e i livelli di colesterolo totale, secondo uno studio pubblicato su "Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases" in giugno 2011. Dopo aver aggiunto le mandorle alla loro dieta per sei mesi, i partecipanti allo studio avevano livelli di colesterolo più bassi rispetto a quando seguivano la loro dieta regolare senza mangiare mandorle.
meccanismi
Molte delle sostanze nutritive contenute nelle mandorle fanno bene alla salute del cuore, tra cui fibre, grassi insaturi, calcio, potassio, manganese, magnesio, arginina, fitosteroli, alfa-tocoferolo e rame. Questi nutrienti possono aiutare a limitare la quantità di colesterolo assorbita dal tuo corpo e ad aumentare la quantità di colesterolo e di bile del tuo corpo, diminuendo la quantità complessiva di colesterolo nel tuo corpo, secondo un articolo pubblicato su "Recensioni nutrizionali" ad aprile 2011 .
Rispetto alla riduzione del grasso saturo
L'aggiunta di mandorle alla vostra dieta può aiutare a ridurre il colesterolo totale e il colesterolo LDL più che a diminuire la quantità di grassi saturi che si consumano, secondo uno studio pubblicato su "The Journal of Nutrition and Metabolism" in 2012. Per i migliori risultati di abbassamento del colesterolo, aggiungi mandorle alla tua dieta mentre diminuisci il consumo totale di grassi saturi.
Considerazioni
Anche se mangiare mandorle può fornire alcuni benefici per la salute, questo non è il caso se ne mangi troppi. Le mandorle sono ad alto contenuto di grassi, e anche se la maggior parte di questo grasso è il tipo sano e insaturo, questo grasso fornisce ancora un sacco di calorie e può portare ad un aumento di peso. Usa le mandorle per sostituire altri cibi ad alto contenuto calorico o grasso e mantieni una manciata di mandorle o altri tipi di frutta secca al giorno per evitare di consumare calorie in eccesso.
