I dietologi sono nutrizionisti, ma i nutrizionisti non sono necessariamente dietisti.
Se hai bisogno di aiuto per tradurre quella pazza dieta che il tuo medico ti ha appena detto di seguire o stai pensando a una nuova carriera nel mondo della nutrizione, conoscere la differenza tra un dietologo e un nutrizionista può influire sulla tua decisione. Un dietologo è registrato presso la Commissione per la registrazione dietetica e ha conseguito almeno una laurea in un'università accreditata. Un nutrizionista può avere formazione o formazione, ma il titolo "nutrizionista" non è regolamentato.
Formazione
Dietologi registrati guadagnano almeno un diploma di laurea in un programma approvato dall'Academy of Nutrition and Dietetics, ex American Dietetic Association. Gli studenti dietetici studiano di tutto, da materie di tipo premeditato come la fisiologia, la chimica e la microbiologia a materie di business come economia, contabilità e informatica. Secondo l'Accademia di Nutrizione e Dietetica, la percentuale di 50 dei dietisti è in possesso di un diploma avanzato. Alcuni nutrizionisti sono in possesso di materie come scienze alimentari, alimentazione umana o tecnologia alimentare. Alcuni possono avere una formazione specializzata o aver completato un corso di nutrizione. Altri non hanno istruzione o formazione, quindi fai i compiti prima di prendere consigli da un nutrizionista.
Qualifiche
Oltre a un diploma universitario, i dietisti devono completare uno stage, superare un esame di registrazione nazionale e rimanere aggiornati nel campo della nutrizione completando le ore 75 di formazione continua ogni cinque anni. Molti stati richiedono che anche i dietisti abbiano una licenza nel loro stato prima di poter praticare. Le qualifiche variano a seconda del datore di lavoro per i nutrizionisti. Alcuni possono richiedere istruzione, formazione o esperienza, ma non necessariamente. Se vedi le iniziali CNS o CNS-S dopo il nome del tuo nutrizionista, probabilmente sei in buone mani. CNS sta per Certified Nutrition Specialist - la "S" in più significa studioso. Uno specialista in nutrizione certificato ha conseguito un master o un dottorato in nutrizione o assistenza sanitaria clinica presso un'università accreditata; ha seguito corsi di nutrizione, anatomia, fisiologia, biochimica e scienze della vita; ha completato uno stage e superato l'esame di certificazione. Alcuni medici sono specialisti della nutrizione certificati.
occupazione
I dietisti registrati lavorano per ospedali, centri sanitari di comunità, programmi di salute pubblica, scuole, aziende aziendali, squadre di atletica, aziende di servizi alimentari e molte altre organizzazioni. Alcuni sono autori, consulenti, scienziati e persino personalità dei media. I nutrizionisti possono lavorare in alcune di queste aree, ma quelli con una laurea in genere lavorano nel settore della scienza alimentare o della tecnologia alimentare.
Considerazioni
Siate cauti quando prendete consigli da un nutrizionista. Non dovrebbero fornire consigli nutrizionali relativi alle condizioni mediche a meno che non siano un CNS o un CNS-S. Alcuni nutrizionisti vendono supplementi dietetici o rimedi erboristici e possono essere informati, ma non tutti i nutrizionisti sono qualificati o hanno il background educativo necessario per dare un buon consiglio.
