I mirtilli possono aumentare la potenza del tuo cervello.
Il cibo sul tuo piatto colpisce più della tua vita. Ciò che ti passa in bocca ha un effetto diretto anche sul tuo cervello. Secondo un articolo pubblicato nel numero 2008 di luglio di "Nature Reviews Neuroscience", il cibo che si mangia può alterare la salute del cervello e la sua capacità di funzionare correttamente. Il fatto che la dieta influenzi la salute del cervello significa che il cervello può invecchiare con grazia con un'alimentazione corretta e alcuni alimenti specifici per il cervello.
mirtilli
I mirtilli migliorano la tua memoria, secondo uno studio del numero 2012 di ottobre di "Psychopharmacology". I ricercatori hanno scoperto che quando i ratti hanno completato la loro dieta con mirtilli per sette settimane, hanno mostrato un miglioramento della funzione di memoria. Hanno anche mostrato la capacità di imparare a un ritmo più veloce rispetto ai topi che non consumavano mirtilli. I mirtilli sono carichi di polifenoli, composti organici vegetali che producono effetti cerebrali benefici. I mirtilli non sono le uniche bacche che aumentano il potere del cervello. Una recensione del numero di settembre del "British Journal of Nutrition" di settembre ha dichiarato che anche fragole, more e uva migliorano la funzione complessiva del cervello. Getta delle bacche fresche sui tuoi cereali, insalata o semplicemente goditele da sole.
Noci
Se ti allontani dalle noci perché sono ricchi di grassi, potresti voler riconsiderare. Mentre è vero che l'oncia 1 delle metà di noce contiene 18 di grassi, solo i grammi di 1.7 sono saturi e il resto è benefico monoinsaturo e grasso polinsaturo. Questi grassi, in particolare gli acidi grassi omega-3 polinsaturi, hanno un effetto benefico sulla salute del cervello, secondo uno studio del numero di novembre 2011 di "Plant Foods for Human Nutrition". Nello studio, i ricercatori hanno somministrato noci ai ratti per i giorni 28. Alla fine di quel periodo, i ratti hanno mostrato miglioramenti significativi nella memoria e nella capacità di apprendimento.
Pesce grasso
Il pesce grasso, in particolare quelli ad alto contenuto di acidi grassi omega-3, può dare una spinta al cervello. Il Centro medico dell'Università del Maryland spiega che elevate quantità di acidi grassi omega-3 si trovano nel tessuto cerebrale e possono aiutare con le prestazioni della memoria, l'apprendimento e anche problemi comportamentali, come la depressione. I pesci di acqua fredda - come salmone, sgombro, sardine, tonno e aringa - sono alcune delle migliori fonti di acidi grassi omega-3, che avvantaggiano il cuore e il cervello. L'American Heart Association raccomanda di consumare almeno due porzioni di pesce grasso a settimana.
Uve Concorde
Se tu o una persona cara state già iniziando a sperimentare problemi di memoria e capacità di apprendimento, non preoccupatevi. Uno studio pubblicato nel numero di marzo di "The British Journal of Nutrition" di marzo ha riportato che il succo d'uva Concord è stato testato su pazienti con perdita di memoria e declino della funzione cerebrale. I ricercatori hanno scoperto che dopo 2012 settimane di integrazione, i soggetti hanno mostrato miglioramenti nella funzione della memoria e nelle capacità di apprendimento. Goditi una manciata di uva Concord per uno spuntino o rinfrescati con succo d'uva Concord. Quando si seleziona il succo d'uva, acquistare 12 per cento di succo puro senza zuccheri aggiunti per il massimo beneficio per la salute.
