Scegli fonti di proteine fresche e magre.
Le diete a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto proteico sono di gran moda nei circoli di perdita di peso. Mentre l'idea di rinunciare ai tuoi preziosi panini, biscotti e cereali può sembrare un incubo, un'alimentazione a basso contenuto di carboidrati e proteine può essere gustosa, salutare e facile, e può aiutarti a perdere peso mantenendo più a lungo pieno. La chiave è scegliere gli alimenti giusti, pianificare in anticipo e continuare a seguire una dieta equilibrata.
La carne
Quando pensi alle diete povere di carboidrati e ad alto contenuto di proteine, la tua mente è probabilmente attratta direttamente da cibi come le costolette di maiale fritte in grasso o pancetta con burro. Questo certamente non deve essere il caso, però. Secondo MayoClinic.com, carne e pollame sono fonti di proteine e nutrienti di alta qualità. Evita le carni lavorate o i tagli più grassi e opta per i tagli più magri di pollame, come il petto di pollo o di tacchino, nonché carne rossa più magra, come carne macinata extra-magra o controfiletto e bistecche di filetto.
Pesce e altre fonti proteiche
Accanto alla carne, il pesce dovrebbe essere il prossimo punto di riferimento per le proteine. Includere un mix di pesce grasso e non grasso. Il pesce grasso è più ricco di grassi, ma contiene i grassi omega-3 sani per il cuore che possono aiutare a combattere le malattie cardiache. I prossimi sono i latticini, come la ricotta e lo yogurt greco a basso contenuto di zucchero. Questi possono darti una pausa gradita da tutta quella carne animale e sono uno snack a basso contenuto di carboidrati e carboidrati più conveniente, leggermente più dolce. Anche le uova sono una buona scelta, così come i prodotti di soia. Se stai lottando con le tue proteine, potresti includere un integratore proteico come siero di latte, caseina o polvere proteica di riso integrale, consiglia il nutrizionista Nanci Guest in "Ossigeno". Consultare sempre il proprio medico prima di aggiungere integratori alla propria dieta.
Carboidrati
Gli alimenti come pasta, riso e banane sono probabilmente fuori dal menu, quindi cerca di sostituire i carboidrati amidacei con insalata, verdure e frutta a basso contenuto di carboidrati, come le bacche. Dovresti comunque mirare a includere circa 14 grammi di fibra per calorie 1,000, che è di circa 24 grammi su una dieta a calorie 1,700. Le verdure possono essere perfette per questo. Broccoli, spinaci, cavolfiori, carote, cavoli e cavoli sono perfetti per il confezionamento nella fibra senza impazzire sui carboidrati. Una dieta a basso contenuto di carboidrati può ancora contenere ovunque da 50 a 100 grammi di carboidrati, riporta MayoClinic.com, quindi potrebbe esserci un po 'di spazio per farti spremere nella strana ciotola di avena o porzioni di patate, purché tu rimanga all'interno del tuo assegno di carboidrati
Considerazioni
Le diete a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto proteico non si limitano a passare ogni giorno attraverso una bistecca. Possono essere sani, facili da preparare, semplici da seguire e adatti a tutta la famiglia. Basta cercare di sostituire gli amidi con le verdure e includere una fonte di proteine magre ad ogni pasto. Altre opzioni a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di proteine includono noci, semi, burro di noci e formaggio magro. Includere un'ampia varietà di alimenti per garantire un buon apporto di vitamine e minerali.
