Il tuo cane Dook farà qualsiasi cosa per le delizie di carruba fatte in casa.
Sono le piccole cose che ti fanno sentire un genitore dell'animale domestico piuttosto che il suo proprietario. Cuocere dolci fatti in casa per il tuo cane è sicuramente una di queste cose. Le ricette per le delizie per cani rendono speciali i compleanni, le vacanze o i giorni ordinari, e quelli che contengono carrube sono sempre un successo.
Perché Carob?
Carob è un sostituto per il cioccolato. Spero che tu non abbia imparato nel modo più duro che il tuo cane non può mangiare il cioccolato. I cani mangiano quasi tutto ciò che è commestibile se si presenta l'occasione, compresa la cioccolata. Sfortunatamente, questo trattamento umano preferito contiene un composto chiamato teobromina che il sistema digerente del tuo cane non può gestire. Malattia e risultati di tossicità potenzialmente fatali. Il cioccolato fondente e il cioccolato del panettiere sono i peggiori, ma nessun cane dovrebbe mai mangiare qualcosa contenente cacao. I vegani e le persone con sensibilità alimentare usano un sostituto del cioccolato a base di un legume chiamato carruba. Mentre non ha la migliore reputazione di prelibatezza tra la gente umana, i cani lo inghiottono. Come bonus, questo alimento privo di teobromina è ricco di vitamine e minerali essenziali, quindi le ricette di crostata di carruba sono quelle salutari.
Biscotti al burro di arachidi con burro di carruba
Cioccolato e burro di arachidi: scientificamente dimostrato essere la combinazione migliore l'umanità ha raccolto dalla natura. O no, ma sai che lo ami. Fornisci un'esperienza simile per il tuo cane con biscotti al burro di arachidi e chip di carruba. Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Sbattere insieme 3/4 tazza di fiocchi d'avena, 2 tazze di farina di grano integrale e 4 cucchiaini di polvere di carruba. Riscaldare 1 tazza di burro di arachidi naturale per 30 secondi nel microonde, quindi combinarlo accuratamente con 1 tazza di latte con una forchetta. Creare un pozzo al centro degli ingredienti secchi e versare il burro di arachidi e il latte, quindi unirlo con un cucchiaio di legno per formare un impasto denso. Piegare in 1/4 di tazza di chip di carruba. Foderare una teglia con carta da forno e dividere e arrotolare l'impasto in circa 40 palline di dimensioni uguali. Cuocere i biscotti al burro di arachidi con chip di carruba per 15 minuti, quindi lasciarli raffreddare completamente e indurire su una gratella per almeno due ore.
Consigli per le ricette
Per mantenere il contenuto di grassi saturi della carruba scaldare i biscotti con burro di arachidi, usare latte scremato o latte scremato. La farina integrale rende anche i dolcetti più nutrienti, ma è possibile utilizzare la farina per tutti gli usi. La farina integrale è più densa e più pesante, quindi, avrai bisogno di circa 1/2 tazza di farina più per tutti gli usi. Aggiungere l'extra gradualmente, mescolando insieme gli ingredienti umidi e secchi fino ad ottenere una consistenza di pasta spessa. La polvere di carruba nella ricetta è facoltativa, quindi non preoccuparti se non ne hai. Per quanto riguarda i chip di carruba, saltate quelli naturali, non zuccherati, perché si scioglieranno nel forno mentre il vostro cane tratta la cottura. Per accelerare il tempo di preparazione della ricetta, usa un biscotto da 1 pollice invece di arrotolare a mano l'impasto.
Glassa di carruba
I chip di carruba funzionano bene per creare una glassa facile, deliziosa e nutriente per i bocconcini di cane. Sciogliere 3 tazze di chip di carruba a bagnomaria e mescolare 1 cucchiaino di olio vegetale. Si sciolgono le patatine di carruba nello stesso modo in cui si scioglie il cioccolato. Se non si dispone di una doppia caldaia, è possibile simulare l'effetto con una pentola piccola e media. Metti circa 1 pollice di acqua nella pentola più grande e portalo a ebollizione e gira il bruciatore a medio-basso. Metti le schegge di carruba nella pentola più piccola e mettila nel piatto più grande. Coprire il piatto più piccolo e mescolare di tanto in tanto i chip di carruba. Si scioglieranno in circa cinque minuti. Puoi anche fonderli nel microonde, ma fallo qualche secondo alla volta, mescolando, per evitare di bruciarli o finire con una consistenza indesiderabile. Assicurati che i tuoi biscotti o altri dolcetti per cani siano completamente raffreddati prima di applicare la glassa al chip di carruba, altrimenti non aderirà bene. Inoltre, non dipingere su uno strato sottile; applicare il rivestimento a freddo liberamente per evitare crepe.
