La dieta del gruppo sanguigno delinea alcuni cibi che dovresti mangiare.
Peter D'Adamo, un medico naturopata e autore di "Eat Right for Your Type", ha ottenuto consensi internazionali per aver delineato piani di dieta personalizzati basati sul gruppo sanguigno. D'Adamo sostiene che il tuo gruppo sanguigno determina in parte la tua probabilità di sviluppare malattie croniche e che aderire alla dieta dei gruppi sanguigni preverrà questi disturbi e ti aiuterà a raggiungere il tuo peso ottimale.
sfondo
La teoria alla base della dieta dei gruppi sanguigni è basata su una reazione chimica tra le lectine - proteine leganti lo zucchero presenti negli alimenti - e il tuo gruppo sanguigno. I sostenitori della dieta dei gruppi sanguigni sospettano che quando si mangiano alimenti contenenti lectine incompatibili con il proprio gruppo sanguigno, le lectine colpiscono i propri organi causando malattie ed effetti avversi. I sintomi possono includere aumento di peso, affaticamento e cattiva digestione. La teoria afferma inoltre che i livelli di acido dello stomaco e degli enzimi digestivi sono associati al tuo gruppo sanguigno, e devi mangiare alcuni cibi che saranno prontamente digeriti e assorbiti.
Sangue di tipo A
Secondo la dieta dei gruppi sanguigni, quelli con sangue di tipo A sono più adatti per una dieta vegetariana che consiste in frutta fresca e biologica, verdure, cereali, legumi e proteine della soia. D'Adamo afferma che le persone con il sangue di tipo A dovrebbero modellare la loro dieta dopo i loro antenati che avevano uno stile di vita agricolo più stabile e meno bellicoso. Sostiene che quelli con il sangue di tipo A sono più inclini a malattie cardiache, cancro e diabete e l'adozione di una dieta adatta a questo tipo di sangue aumenterà il loro sistema immunitario e aiuterà a prevenire le malattie.
Sangue di tipo B
Gli individui di tipo B hanno un sistema immunitario forte e sistemi digestivi molto resilienti, secondo i sostenitori della dieta dei gruppi sanguigni. Di conseguenza, sono più resistenti a molte malattie croniche. D'Adamo afferma che le persone con sangue di tipo B discendono da viaggiatori che sono stati esposti a molte varietà di cibo. Pertanto, quelli con sangue di tipo B sono in grado di prosperare su una dieta equilibrata senza molte limitazioni. La dieta di tipo B ha il minor numero di restrizioni e si concentra principalmente sull'equilibrio. Gli individui di tipo B dovrebbero evitare cibi trasformati, mais e semi.
Sangue di tipo AB
Quelli con sangue di tipo AB sono i più biologicamente complessi per quanto riguarda l'evoluzione, quindi questo è considerato il tipo di sangue "moderno". La dieta del gruppo sanguigno AB evidenzia una combinazione di diete di tipo A e di tipo B, con moderazione. D'Adamo afferma che gli individui di tipo AB dovrebbero concentrarsi su tofu, frutti di mare e prodotti lattiero-caseari insieme alle verdure e limitare la carne rossa e i salumi. Dovrebbero anche evitare la caffeina e l'alcool, specialmente quando provano lo stress.
Tipo di sangue O
D'Adamo crede che quelli con il sangue di tipo O siano discendenti di tipici cacciatori-raccoglitori e che i loro tratti digestivi conservino la memoria di questi antenati dalla più antica linea di sangue. Dovrebbero aderire a una dieta ricca di proteine con abbondanza di carni magre, pollame e pesce. Il tipo Os dovrebbe limitare i latticini e i carboidrati come i cereali e i legumi.
Considerazioni
Questa dieta può essere utile per alcuni in quanto non richiede il conteggio delle calorie, ma potrebbe presentare delle sfide in quanto è necessario limitare determinati tipi di alimenti in base al proprio gruppo sanguigno. La dottoressa Melina Jampolis, specialista in nutrizione del medico, non abbraccia pienamente i principi della dieta dei gruppi sanguigni. Lei avverte che la dieta può causare danni o spingendoti a mangiare grandi quantità di determinati gruppi di cibo eliminando del tutto altri gruppi. Lei considera questa dieta come una forma di medicina alternativa che richiede ulteriori ricerche.
