Il formaggio grigliato è una delle più grandi invenzioni culinarie. Il pane croccante e burroso si spalma, il formaggio fuso è uno dei piaceri più puri della vita. Questo formaggio alla griglia alla francese ha cipolle caramellate dolci e lente abbinate al Gruyère. È un po 'come mangiare una zuppa di cipolle francese a forma di sandwich.
ingredienti
Prepara i sandwich 2
- 1 cucchiaino di olio
- 1 grande cipolla dolce, tagliata a fette sottili
- 2 burro, temperatura ambiente
- 4 affetta il pane
- 1 tazza Gruyère grattugiato
- Pepe macinato al momento
Raggiungerci
Passo 1: Aggiungere l'olio e le cipolle in una piccola casseruola. Mescolare per cuocere e cuocere lentamente a fuoco medio-basso, fino a quando le cipolle non saranno caramellate, da 45 a 50 minuti. Questo è un bel problema, ma provalo ogni tanto.
Passo 2: Imburrare il pane da un lato. Mettere il pane, con il lato imburrato, su un tagliere e completare con ½ del Gruyère grattugiato. Aggiungere la groviera con metà delle cipolle, condire con pepe e chiudere il panino con un'altra fetta di pane imburrato, con il lato imburrato rivolto verso l'esterno. Ripeti per il secondo sandwich.
Passo 3: Mettere il panino in una padella antiaderente a fuoco medio e grigliare fino a doratura dorata, lanciando una volta, circa 4-5 minuti per lato. Godetevi immediatamente.
Ricetta per gentile concessione di Easy Gourmet.
