Come Determinare Le Percentuali Di Kilocalorie Totali Da Carboidrati

La maggior parte delle calorie nella dieta proviene dai carboidrati.

Troverete che gli alimenti ricchi di carboidrati occupano in genere più spazio sul piatto . Presente in pane, cereali, verdure, frutta e bevande zuccherate, i carboidrati sono i principali fattori di energia nella vostra dieta. Questo corrisponde alle linee guida dietetiche del 2010 per gli americani, che consiglia di ottenere dal 45 al 65 percento delle calorie totali giornaliere dai carboidrati. Il resto delle calorie nella vostra dieta provengono da grassi e proteine. Per calcolare la percentuale di calorie dai carboidrati, è necessario conoscere sia l'apporto calorico totale sia le calorie derivanti dai carboidrati.

Annotare le calorie totali e i grammi di carboidrati presenti negli alimenti che si mangiano dalle etichette dei fatti nutrizionali. Assicurati di registrare valori che riflettono le dimensioni effettive della dose che consumi, in quanto le dimensioni della dose potrebbero essere diverse da quelle consigliate sull'etichetta del cibo. Ripeti questo esercizio durante il giorno mentre mangi i tuoi pasti e spuntini.

Usa l'USDA National Nutrient Database per trovare calorie e grammi totali di carboidrati presenti nella porzione di alimenti come frutta e verdura fresca che non hanno dati nutrizionali etichette.

Aggiungi il numero totale di calorie da tutti gli alimenti che hai mangiato durante il giorno. Questa cifra è la somma totale di tutte le calorie ottenute da carboidrati, grassi e proteine. Prendiamo ad esempio una dieta da 2.300 calorie.

Aggiungi la quantità di carboidrati presenti in ciascun alimento registrato nei passaggi 1 e 2 per determinare la quantità di carboidrati consumati durante il giorno.

Moltiplicare il numero totale di carboidrati ottenuti nel passaggio precedente per 4 per calcolare il numero di calorie dai carboidrati, perché i carboidrati forniscono 4 calorie per grammo. Ad esempio, se hai consumato 295 grammi di carboidrati durante il giorno, calcola le calorie da carboidrati come questo: 295 X 4 = 1.180 calorie.

Calcola le calorie in percentuale dai carboidrati dividendo le calorie dai carboidrati per l'apporto calorico totale e moltiplicando il risposta per 100. Questo sarebbe: 1,180 / 2,300 X 100 = 51% di calorie dai carboidrati.