I rigatoni di Chris Daughtry con basilico e gorgonzola dal ricettario sulle celebrità di Barilla sono un pasto notturno perfettamente romantico.
ingredienti
Rende le porzioni 4
- Cucchiaino 1 a scaglie di peperoncino piccante
- 2 tazze di salsa di pomodoro di base
- 1 cucchiaino di sale kosher
- 1 sterlina Barilla Rigatoni
- ¼ tazza di foglie di basilico fresco, leggermente confezionate
- 1/2 gorgonzola di formaggio, tagliato a cubetti di mezzo pollice
Raggiungerci
Passo 1: Porta a ebollizione i quarti d'acqua di 6 in una pentola capiente e aggiungi il cucchiaio di sale 2.
Passo 2: Nel frattempo in una padella da 14 a 16 pollici, scaldare i fiocchi di pepe e la salsa di pomodoro a fuoco medio-alto. Una volta che la miscela bolle, riduci il fuoco e fai sobbollire per 15 minuti o fino a quando la salsa è densa come i cereali caldi.
Passo 3: Cuocere i Barilla Rigatoni nell'acqua bollente 1 minuto in meno rispetto alle istruzioni sulla confezione. Scolare la pasta e aggiungere alla padella con la salsa. Trasforma la fiamma in media e lancia delicatamente per circa 10 secondi. Strappare le foglie di basilico in alcuni pezzi e aggiungere alla salsa. Aggiungere i cubetti di gorgonzola e mescolare per 1 minuto. Versare in una ciotola riscaldata e servire immediatamente.
Ricetta per gentile concessione di The Celebrity Italian Table.
