I cibi grassi aumentano i livelli di colesterolo.
Quando si tratta di salute del cuore, le lipoproteine sono comunemente argomento di discussione. Queste molecole cruciali trasportano sostanze solubili nel grasso attraverso il flusso sanguigno e svolgono un ruolo vitale nella vostra salute. Esistono quattro tipi principali di lipoproteine, due delle quali sono a bassa densità e a densità molto bassa, o LDL e VLDL. Quando queste due lipoproteine si elevano, aumenta il rischio di malattie cardiache.
Sfondo
Spesso si sentono le lipoproteine chiamate "buoni" e "cattivi" tipi di colesterolo. Le lipoproteine ad alta densità, il colesterolo "buono", raccolgono il colesterolo dalle cellule e le danno un passaggio al fegato per l'eliminazione, il che è benefico. Al contrario, LDL e VLDL, il colesterolo "cattivo", trasportano il colesterolo dal fegato a tutte le cellule del corpo e questo può avere un impatto negativo. Quando l'eccesso di colesterolo è nel sangue, le arterie possono indurirsi o ostruirsi.
Differenza
Le lipoproteine contengono una miscela di colesterolo, proteine e un tipo di grasso chiamato trigliceride. Il tuo fegato produce VLDL da carboidrati e proteine in eccesso e lo secerne nel sangue. Il tuo fegato rende anche LDL, ma la principale differenza è la composizione chimica. VLDL contiene una quantità molto più elevata di trigliceridi rispetto a LDL, rendendolo il peggio dei due. Quando assumi più calorie di quelle necessarie al tuo corpo, vengono convertite in trigliceridi.
Screening
Un metodo diretto per misurare i tuoi livelli VLDL non è disponibile, ma puoi ricevere una stima basata sul tuo livello totale di trigliceridi. Lo screening includerà una misurazione dei livelli di colesterolo HDL, LDL, trigliceridi e colesterolo combinato. Alcuni laboratori includono la tua lipoproteina: una misurazione, che è una sostanza simile all'LDL. Sebbene la lipoproteina-a sia poco conosciuta, un alto livello è un fattore di rischio significativo per lo sviluppo di depositi di grasso nelle arterie, secondo l'American Heart Association.
Raccomandazioni
Il National Cholesterol Education Program fornisce linee guida per la gestione del colesterolo. Considera i livelli di LDL inferiori a 100 milligrammi per decilitro come ottimali e un buon obiettivo per gli adulti. Punta a mantenere i livelli di colesterolo totale al di sotto di 200 milligrammi per decilitro. È utile avere un livello di HDL uguale o superiore a 60 milligrammi per decilitro. Fattori di stile di vita come il fumo, il consumo eccessivo di alcol e la mancanza di esercizio fisico contribuiscono ad aumentare il livello di colesterolo
