La nostra risoluzione per il nuovo anno? Mangia più verdure (e bevi più vino, ovviamente). Fortunatamente, preparare le nostre cene in forma non potrebbe essere più semplice grazie a questi cinque gustosi piatti vegetariani:
Foto: Cookie e Kate
Polpette di lenticchie e funghi
Perchè ci piace: I fagioli e le verdure fresche conferiscono a questo piatto classico un tocco molto più sano.
Foto: amore e limoni
Zuppa di miso di Soba
Perchè ci piace: Dal momento che non puoi uscire fuori da questa settimana, probabilmente è meglio se stai solo con una ciotola di zuppa fatta in casa.
Foto: come mangia dolce
Tacos croccanti di cavoletti di Bruxelles
Perchè ci piace: Questi tacos vegetariani sono conditi con un manchego saporito e salsa di scalogno caramellato.
Foto: Baked al forno
Ricca lasagna vegetariana
Perchè ci piace: Certo, il formaggio non è un cosiddetto cibo "salutare". Ma quando lo accoppi con spinaci e peperoni deve essere buono per te ... giusto?
Foto: Oh, dolce Basilico
Crema di zuppa di pomodoro e formaggio grigliato 3
Perchè ci piace: Perché non abbiamo ancora incontrato nessuno che non ama un buon formaggio grigliato.
