Che sia il tuo primo o il tuo quindicesimo, usa questi suggerimenti per portare il tuo cocktail party al livello successivo
Se ti piacerebbe fare una festa ma non vuoi il fastidio di una cena, tanto meno uno scoppio, pensa "cocktail". Invita fino a 30 dei buoni amici, fai scorta al negozio di liquori, metti insieme gli antipasti facili sotto, e sarai pronto a lanciare un'elegante serata.
Antipasti veloci
Mantenerlo semplice ma non lesinare sugli antipasti. Se i tuoi ospiti bevono a stomaco vuoto, il tuo elegante cocktail party potrebbe trasformarsi in un baccanale da confratello piuttosto veloce. (Risparmiatelo per il tuo primo anniversario di toga party.) Presenta le tue app con stile - pensi contenitori insoliti e contorni inaspettati - per mascherare le loro umili origini. Alcune idee per l'antipasto facili e veloci:
Formaggio e pane
Sì, il classico. Il vantaggio è che questo non richiede assolutamente nessuna cottura o preparazione, eppure sembra gourmet. Offri una varietà di formaggi. Colin Cowie, intrattenitore straordinario, suggerisce di servire tre formaggi stagionati: un triplo formaggio cremoso (come il brie), un formaggio blu e un formaggio di latte di capra. Un'altra opzione insolita è il formaggio di pecora: è cremoso e sottilmente delizioso. Servire con pane francese croccante - non tagliarlo a fette, basta lasciare fuori un coltello da pane seghettato. Prepara piccoli vasetti di mostarde diverse per un ulteriore trattamento.
Frutta
Non sprecare tempo con un'elaborata macedonia di frutta: mostra solo frutta secca, come fragole o uva, in una scodella di legno. È una bella pausa dalla tariffa standard stick-to-your-cost.
Salsicce
Cowie suggerisce anche di servire salsicce alla senape in un elegante cocktail party. Basta comprare una varietà di salsicce in un negozio di alimentari o in un supermercato (vai per varietà di tacchino o pollo se vuoi stare lontano dalle arterie ultracondate). Grigliali e tagliali. Servire con la stessa senape e il pane che hai messo fuori per il formaggio.
Pasta di olive con pane tostato francese
Compra una pagnotta in più - o sei ... il pane è sempre buono da avere a portata di mano - dello stesso pane francese croccante che stai servendo con il tuo piatto di formaggi e tagliarlo a pezzi di dimensioni piccole. Brindate leggermente nel vostro pollaio. In un frullatore, mescolare le olive nere (qualsiasi varietà senza pietà lo farà), qualche cucchiaio di olio d'oliva, succo di mezzo limone e pepe a piacere. Ecco! Pasta di olive istantanea. Sembra gourmet ma richiede meno di un minuto. Prepara la pasta qualche ora prima - migliora quando si ammorbidisce.
cocktail
Come suggerisce il nome "cocktail party", i cocktail sono fondamentali per il successo del tuo evento. Che tipo di cocktail da fornire? Prima di tutto, dimentica la birra e le bibite surgelate froufrou, anche se puoi fare scorta di vino, acqua e succhi per coloro che non vogliono assimilare troppo sfacciatamente. Dai un'occhiata al nostro articolo di Bartending 101 per alcune ricette classiche di cocktail, ma sentiti libero di sperimentare e creare - e nominare! - la tua bevanda firma. Alcune scelte più insolite:
Luna Blu
2 parti Finlandia vodka
Succo di ananas parte 1
Dash blue Curacao
Versare tutti gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio.
Agitare bene fino a quando si raffredda e versare in un bicchiere da martini.
Wave Cutter
Parti uguali di rum Bacardi, succo di mirtillo e succo d'arancia
Versare tutti gli ingredienti in un highball sul ghiaccio.
Coco Vanilla Martini
2 oz. Stoli Vanil vodka
1 / 4 oz. crema scura di cacao
1 oz. cioccolato fuso
Versare la vodka e la crema di cacao sul ghiaccio in uno shaker.
Agitare bene fino a quando si raffredda e versare in un bicchiere da martini refrigerato bordato con il cioccolato fuso.
Purezza
2 parti Finlandia vodka
Grappa di menta piperita 1
Zolletta di zucchero 1
1 foglia di menta
Versare la vodka e la grappa in uno shaker pieno di ghiaccio.
Agitare bene fino a quando si raffredda e versare in un bicchiere da martini. Lasciare cadere una zolletta di zucchero e guarnire con una foglia di menta.
Tunes
Diventa elegante con un po 'di jazz classico (non puoi sbagliare con Charlie Parker) o con alcuni di quegli Ol' Blue Eyes. O rendilo liscio con un buon R & B. Guarda il nostro pezzo sulla musica da party per più idee. L'obiettivo è quello di mantenere i vostri ospiti rilassati e le conversazioni fluenti.
Arredamento
Non c'è bisogno di esagerare con le decorazioni. Puoi rendere il tuo salotto un look chic a buon mercato.
- Compra un mazzo di fiori e distribuisci i fiori tra i vari vasi sparsi per la stanza e nel bagno.
- Accendi una dozzina di candele votive (pochi dollari per 20 nella maggior parte delle drogherie) e disponili su piattini in tutto il tuo soggiorno per una luce calda e festosa.
- Acquista dei fantastici tovaglioli e sottobicchieri di carta. Sai, il tipo stampato con occhiali da martini o dei tiki o forse decorato con la frase "Il tuo posto o il mio?" Faranno il doppio dovere come antipasti di conversazione e arredamento groovy.
- Ricordati di mostrare l'attrezzatura per il bar - non tenerlo nascosto in cucina!
