Questo cocktail primaverile ti farà dimenticare che è inverno!
Se stai combattendo il blues invernale, capiamo. In questo periodo dell'anno è facile entrare in crisi; non hai voglia di avventurarti fuori in un clima gelido. Ti accoppi con una tazza di tè caldo piuttosto che un cocktail speziato. Ecco perché ti proponiamo un cocktail a tema primaverile creato dai barman artigianali Dave Castillo e Michelle Beardon di Workshop Kitchen + Bar, un ristorante rustico e moderno situato a Palm Springs, in California. Questo cocktail chiamato "The M-80" è esattamente ciò di cui hai bisogno per scrollarti di dosso quei brividi invernali.Realizzato con Reposado, tequila invecchiata in botti di rovere da 2 a 12 mesi e guarnita con la buccia del pompelmo, questa bevanda esclusiva farà sentire la primavera, bene, più vicino di quanto sia in realtà.
Il M-80:
Ingredienti:
- 1.5 oz Tequila Reposado
- .5 oz Mezcal Vida
- .75 oz Sciroppo semplice (1: 1)
- .75 oz succo di lime fresco
- .5 oz Succo di zenzero fresco
- Scorza di pompelmo
istruzioni:
- Mettere tutti gli ingredienti in una tortiera per cocktail (tranne la scorza di pompelmo), aggiungere ghiaccio, agitare e raddoppiare in un bicchiere con ghiaccio
- Spremi la scorza del pompelmo sopra la bevanda, ma rimuovi la scorza extra rimanendo intorno al bordo del bicchiere strisciando con un tovagliolo o un panno pulito
Maggiori informazioni sul laboratorio Kitchen + Bar
Workshop Kitchen + Bar, situato nello storico El Paseo Building nel quartiere dei quartieri alti di Palm Springs, in North Palm Canyon Drive, è una delle destinazioni più popolari di Palm Springs. In una città nota per i suoi meravigliosi paesaggi, l'eccentrico modernismo, i personaggi famosi e la splendida architettura, Palm Springs è stata una destinazione per residenti e viaggiatori in cerca di un'esperienza culinaria elegantemente raffinata. Diretto dallo Chef / proprietario Michael Beckman, WKB offre un menu guidato dal mercato, con prodotti stagionali raccolti dalle fattorie locali e offre un programma bar diverso da qualsiasi altro stabilimento del deserto. Per prenotare, clicca qui.
