L'ananas è ricco di antiossidanti e vitamine del complesso B, ma è anche ricco di zuccheri.
Con ananas a fette nell'insalata, contorno o Bevanda, puoi quasi sentire gli ukeleles e sentire la tiepida brezza del Pacifico. L'ananas aggiunge un sapore dolce, tropicale e una grande varietà di nutrienti alla vostra dieta. Può anche aiutare il tuo sistema digestivo e aiutarti a prevenire l'infiammazione, ma se stai osservando l'assunzione di zucchero o hai sensibilità cutanee, mangiare troppo ananas potrebbe non essere adatto a te.
Vantaggio: Bromelina
Aggiunta di ananas ai tuoi pasti o dessert può aiutarti a digerire meglio il tuo cibo. Dalla fine del 1800, gli scienziati hanno estratto un enzima chiamato bromelina dal succo e dai gambi della pianta di ananas. La bromelina aiuta a ridurre l'infiammazione, rendendola un utile complemento per le persone con infezioni sinusali e coloro che hanno avuto recentemente un intervento chirurgico. Inoltre, può aiutare a trattare o prevenire l'indigestione e l'artrite, secondo il Centro medico dell'Università del Maryland.
Svantaggio: zucchero
Se hai il diabete, l'ananas può causare un picco nel livello di zucchero nel sangue. Ogni porzione da 1/2 tazza di ananas crudo a fette ha 8 grammi di zucchero. Ha anche un carico glicemico di 66, secondo l'Università del Wisconsin. La registrazione degli alimenti a partire da 70 o più sull'indice glicemico è considerata alta glicemica e può aumentare il livello di insulina e infine contribuire al diabete di tipo 2. Se questa è una preoccupazione per te, mangia una piccola quantità di ananas e controlla la tua reazione per assicurarti che sia un alimento sicuro da mangiare. L'ananas essiccato e l'ananas in scatola confezionati nello sciroppo sono particolarmente ricchi di zucchero, quindi attaccatevi con ananas fresco o la varietà in scatola confezionata in succo.
Vantaggio: vitamine e minerali
L'ananas è ricco di vitamine e minerali che possono aiutare a mantenere il vostro cellule sane e riducono il rischio di malattia. Una porzione da 1/2 tazza di ananas crudo ti dà più del 50 percento della tua dose giornaliera raccomandata per la vitamina C, così come quasi il 50 percento della tiamina e della vitamina B-6 di cui hai bisogno quotidianamente. Questi nutrienti apportano benefici al sistema immunitario, prevengono l'invecchiamento precoce e aumentano il metabolismo. L'ananas contiene anche circa il 10 percento del valore giornaliero dei minerali di ossificazione magnesio, calcio e fosforo.
Svantaggio: Irritazione cutanea
La bromelina è usata come un batticarne, quindi mangiare grandi quantità di ananas ricco di bromelina può rendi le tue labbra dolenti o gonfie. Questa reazione è solitamente lieve e temporanea, ma alcune persone sono estremamente sensibili all'ananas e possono soffrire di effetti collaterali più gravi, come gonfiore della lingua, eruzioni cutanee, orticaria o problemi respiratori, se si verificano questi sintomi, evitare di mangiare l'ananas, come si può essere allergico ad esso Inoltre, la bromelina è un lieve diluente del sangue e mangiare un sacco di ananas può causare disturbi emorragici in alcune persone.
