Una dieta equilibrata, ricca di cibi integrali, migliora i livelli di ossigeno nel cervello.
Se ti senti svuotato e hai difficoltà a concentrarti, il tuo cervello potrebbe essere alla disperata ricerca di aria. L'ossigeno è 10 volte più essenziale per il tuo cervello rispetto al resto del tuo corpo, secondo il Franklin Institute. Ottenere abbastanza ossigeno al cervello, tuttavia, non è sufficiente per il benessere. L'ossigeno chiamato radicali liberi può danneggiare il cervello. Una dieta sana, ricca di determinati alimenti, può aiutare a garantire livelli positivi di ossigeno utile, evitando i radicali liberi. Altri fattori importanti includono abitudini salutari e esercizi di routine.
Frutta e verdura
Frutta e verdura forniscono una ricca quantità di antiossidanti, come il beta-carotene e la vitamina C. Poiché gli antiossidanti sono la principale difesa del cervello contro i radicali liberi, mangiare più frutta e verdura può migliorare l'equilibrio dell'ossigeno nel cervello. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti utilizza l'ORAC, o capacità di assorbanza dei radicali dell'ossigeno, i punteggi per valutare le proprietà antiossidanti degli alimenti. Frutta e verdura con punteggi ORAC particolarmente alti includono mirtilli, prugne nere, lamponi, ciliegie, avocado, arance, carciofi e asparagi. Verdure a foglia verde, come gli spinaci e frutta secca, come l'uvetta, forniscono ferro - un minerale che consente il trasporto di ossigeno in tutto il corpo e il cervello.
Noci e semi
Noci e semi sono i migliori fornitori di vitamina E antiossidante. Poiché il cervello utilizza così tanto ossigeno e contiene così tanto grasso sano, i ricercatori ritengono che la vitamina E possa svolgere un ruolo importante nel ridurre il declino cognitivo, secondo l'Office of Dietary Supplements. Mangiare più cibi ricchi di vitamina E presto può aiutare a prevenire la demenza e altri problemi neurologici legati all'età in seguito - molti dei quali non hanno cure conosciute. Le donne richiedono 15 milligrammi di vitamina E ogni giorno. La maggior parte delle nocciole e dei semi, comprese le arachidi, le nocciole e le mandorle, forniscono oltre 2 milligrammi per oncia. Un'oncia di semi di girasole fornisce milligrammi 7.4.
Carni e frutti di mare
Bassi livelli di ferro limitano l'apporto di ossigeno al cervello e alle cellule del corpo, causando affaticamento e scarse prestazioni lavorative, afferma l'ODS. Trascurare cibi ricchi di proteine - prime fonti di ferro - aumenta il rischio di carenza di ferro. Carni e frutti di mare contengono una forma di ferro che è più facile da assorbire dal corpo che il ferro dalle piante. Le donne di età 19 a 50 richiedono 18 milligrammi di ferro al giorno. Tre once di fegato di pollo forniscono milligrammi 11. Una porzione da tre once di vongole o manzo fornisce da 5 a 6 milligrammi. Tonno, pollame a base di carne bianca e granchio forniscono quantità moderate.
Legumi
I legumi, come piselli spezzati, fagioli e lenticchie, forniscono preziose quantità di antiossidanti e ferro. Per aiutare il tuo corpo ad assorbire meglio il ferro derivato dalle piante, abbina i legumi ad alimenti ricchi di vitamina C, come agrumi, verdure a foglia verde o pomodori. Una tazza di soia bollita fornisce circa 9 milligrammi di ferro. Altri fagioli e lenticchie forniscono 4 a milligrammi 6 per porzione. I piatti nutrienti a base di legumi includono chili di verdure a basso contenuto di grassi, hummus e insalata di tre fagioli.
