I melograni forniscono vitamina C, vitamina K, acido folico e potassio.
I semi rosso rubino del melograno aggiungono immediatamente un tocco esotico al tuo pasto. Conosciuto anche come Granada o mele cinesi, questi frutti grossi sono originari del Medio Oriente e si sono diffusi nel sud-est asiatico. Pieno di vitamine, minerali e antiossidanti, questo potente superfrutto può fornire trattamenti efficaci contro le malattie cardiache e il cancro.
Informazioni sui melograni
I melograni crescono nelle regioni subtropicali con estati calde e inverni freddi. La Florida e la California sono i principali coltivatori di melograni negli Stati Uniti. La parola melograno significa "mela seminata", che proviene dai suoi semi commestibili rosso vivo. Un melograno fornisce 234 calorie, 5 grammi di proteine e 3 grammi di grassi. I melograni sono ricchi di fibre, un materiale indigeribile che promuove una sana digestione. Per una buona salute, le donne dovrebbero mangiare 25 grammi di fibre al giorno. Un melograno fornisce 11 grammi di fibre.
Vitamine
Un melograno fornisce il 50% del valore giornaliero raccomandato di vitamina C. La vitamina C aiuta il corpo ad assorbire ferro, combattere le malattie e preservare la salute della pelle e delle ossa. I melograni contengono anche vitamina K, un importante nutriente per la coagulazione del sangue. Le donne hanno bisogno di 90 microgrammi di vitamina K al giorno. Un melograno fornisce 46 microgrammi. Questo frutto nutriente è una buona fonte di folati, un nutriente chiave per la produzione cellulare. Il folato è particolarmente importante per la donna incinta, poiché produce cellule sane per il bambino e previene problemi di sviluppo.
Minerali
I melograni sono una buona fonte di potassio, un minerale importante per il controllo della pressione arteriosa. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti riferisce che la maggior parte delle persone non consuma abbastanza potassio. Impegnarsi per 4.700 milligrammi di potassio al giorno. Un melograno fornisce 660 milligrammi di potassio. I melograni forniscono anche rame, un minerale che protegge le cellule dai danni.
Ricerca
I composti nei melograni possono essere efficaci contro diverse malattie. I melograni contengono antiossidanti e antimicrobici. Gli antiossidanti proteggono dal danno cellulare e gli antimicrobici combattono i germi. Uno studio pubblicato su "Molecules" ha dimostrato che l'estratto di melograno può essere un trattamento efficace contro alcune infezioni fungine. La ricerca preliminare sul succo di melograno mostra che controlla la crescita delle cellule di cancro al seno e alla prostata. I melograni possono anche aumentare la salute del cuore, anche nelle persone con malattie croniche. Uno studio del "International Journal for Vitamin and Nutrition Research" ha dimostrato che il succo di melograno controlla il colesterolo e riduce i rischi di malattie cardiache nelle persone con diabete. Sono necessarie ulteriori ricerche per confermare questi benefici per la salute, ma i nutrienti contenuti in questo frutto ne fanno un'aggiunta salutare e saporita a qualsiasi pasto.
